Libro-sulla-celiachia-da-scaricare-gratis

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L’associazione Alimenti e Salute si occupa di preservare la sicurezza alimentare e dare maggiore importanza e controllo alla nutrizione. Ad esempio s’impegna nel monitoraggio sanitario dei prodotti alimentari, in tutte le fasi di creazione: produzione, trasformazione, conservazione, commercializzazione e somministrazione all’utenza. Alimenti e Salute finalizza la sua attività al fornire sicure garanzie sui processi produttivi, in particolare che rispettino le nome igienico-sanitarie nazionali ed europee e che i prodotti alimentari rispettino i parametri di sicurezza, integrità e qualità nutrizionale.

Un omaggio per molti

Oggi Alimenti e Salute vuole focalizzare la vostra attenzione su una problematica che, negli ultimi anni, si è capillarmente diffusa in tutto il territorio nazionale e non solo: l’intolleranza al glutine o celiachia. Questo tipo di realtà, se subìta in maniera grave può anche essere molto vincolante, ma fortunatamente sono stati fatti passi da gigante per facilitare la vita a tutti i celiaci. Per questo Alimenti e Salute ha pensato di mettere on line un libro dedicato alla celiachia, che potete scaricare gratis dal suo sito. Tale scritto è molto ben fatto, completo delle informazioni più importanti e ricco di cosnigli utili per affrontare quotidianamente la battaglia contro il glutine!